Double dutch

Het definitieve bedrag wordt achteraf, na wegen, vast gesteld.

Double Dutch! Twee soorten kaas, samengesmolten tot een meesterwerk! De Double Dutch bevat zowel koe- als geitenmelk, met een laagje druivenas. Net als de Morbier. De kaas is gemaakt van melk van MRIJ-koeien, en van geiten van het Saanenras. Beide dieren geven een hoge kwaliteit melk. Dit zorgt ervoor dat de kaas een verrukkelijke smaak heeft. Het is niet alleen een genot voor het oog, ook de smaakpapillen worden vertroeteld. De kaas is erg romig van structuur, en een mooie afwisseling van koe- en geitensmaak. En dit alles is versterkt door de extra ‘bite’ door het as van druiven.